診療日誌

4月21日(土)

シンガポールのチキンライスです。

チキンライスと言うと私などはケチャップご飯がまず頭に思い浮かびますが、飛行機で7時間も下って行くと、ハイナンチキンライスといって全くの別物になります。鳥を茹で、そのゆで汁で御飯を炊いたものです。

シンガポールで過去に何度か食べたことがありますが、今回はマンダリン・オーチャード・ホテルの中にあるチャターボックスというお店に行ってみました。さすがに高級チキンライスだけあり上品で美味しかったです。お値段は27SGD(日本円にしておおよそ2187円)、今これを書きながら改めて冷静に考えると高いなぁ。

まぁ、でも美味しかったので機会があればもう一度味わいたいかな。

Takao Hosono, Tokyo

東京診療所 細野孝郎 院長
筆者 細野孝郎 院長
医療法人 聖光園 細野診療所 東京診療所 責任者

昭和63年北里大学医学部卒 日本東洋医学会認定医・日本臨床抗老化医学会名誉認定医

川崎市立井田病院、藤枝市立志太病院、北里大学病院などを経て現在に至る。
北里大学病院では、膠原病・リウマチ・アレルギー外来を経て、漢方外来設立に尽力、担当。
1992年より当院でも診療を開始。
得意分野:内科系疾患全般、月経困難症や不妊などの婦人科疾患、皮膚疾患。また、体質改善や健康維持など、加齢にともなうエイジングケアの漢方にも力を入れている。
趣味:猫、ランニング、フルマラソン(東京マラソン4回、2013年シカゴ)、自転車など。

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