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8月27日(土)

2016年8月27日 (土)

冷やしカレー蕎麦をご存知でしょうか?私は知りませんでした。冷やした蕎麦の上に温かいカレー餡をかけた物です。通常のカレー蕎麦は温かい麵の上にカレー餡を載せるのですが、さすがにこの季節は暑くて食べれません。そこで冷やしカレー蕎麦です。

思うのですが、カレー餡まで冷やしてしまうと、冷えたカレーを食べている感じになり、とても気持ち悪いかと思います。この蕎麦は冷えた御飯に温かいカレーをかけているのと同じような感覚でいただけます。

暑い時期にも熱いものを食べると体に良いなどと昔言われましたが、どう考えても怪しい物です。無理に体に熱を入れると熱が籠もり体がオーバーヒートしてしまいます。ただ冷たい物を食べるのは体の芯から冷やしてしまうので良くありません。そこで常温に近い物、この冷やしカレー蕎麦のようなものが、きっと健康に良いのではないかと思います。

Takao Hosono, Tokyo

この記事を書いた医師
東京診療所 細野 孝郎

細野 孝郎(ほその たかお) 院長

医療法人 聖光園 細野診療所 東京診療所 責任者】

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昭和63年北里大学医学部卒 日本東洋医学会認定医・日本臨床抗老化医学会名誉認定医

川崎市立井田病院、藤枝市立志太病院、北里大学病院などを経て現在に至る。
北里大学病院では、膠原病・リウマチ・アレルギー外来を経て、漢方外来設立に尽力、担当。
1992年より当院でも診療を開始。
得意分野:内科系疾患全般、月経困難症や不妊などの婦人科疾患、皮膚疾患。また、体質改善や健康維持など、加齢にともなうエイジングケアの漢方にも力を入れている。
趣味:猫、洗濯、料理、掃除、フルマラソン(サブフォー、シカゴ、ニューヨーク、ベルリン、フランクフルト、香港、東京、大阪、京都、神戸)など。
漢方では、体を整えることで、病気を治したり、また病気になりにくい体作りをします。体のことでお悩みの方はもちろん、現在は健康だと思われている方も、ビタミンを摂るように、自分に合った漢方をみつけて、健康で長く楽しい人生を送りましょう。

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