
冷やしカレー蕎麦をご存知でしょうか?私は知りませんでした。冷やした蕎麦の上に温かいカレー餡をかけた物です。通常のカレー蕎麦は温かい麵の上にカレー餡を載せるのですが、さすがにこの季節は暑くて食べれません。そこで冷やしカレー蕎麦です。
思うのですが、カレー餡まで冷やしてしまうと、冷えたカレーを食べている感じになり、とても気持ち悪いかと思います。この蕎麦は冷えた御飯に温かいカレーをかけているのと同じような感覚でいただけます。
暑い時期にも熱いものを食べると体に良いなどと昔言われましたが、どう考えても怪しい物です。無理に体に熱を入れると熱が籠もり体がオーバーヒートしてしまいます。ただ冷たい物を食べるのは体の芯から冷やしてしまうので良くありません。そこで常温に近い物、この冷やしカレー蕎麦のようなものが、きっと健康に良いのではないかと思います。
Takao Hosono, Tokyo